Os preços da carne de frango começaram agosto em alta, impulsionados pelo aquecimento na demanda. Pesquisadores do Cepea indicam que a combinação do aumento do poder de compra, típico deste período de recebimento de salários, com o fim das férias escolares e a proximidade do Dia dos Pais, tem elevado a procura pela proteína.
Além disso, o desempenho das exportações contribui para o cenário positivo. Dados da Secex, analisados pelo Cepea, revelam que os embarques brasileiros de carne de frango, tanto in natura quanto industrializados, alcançaram 463,6 mil toneladas em julho. Esse volume é 6,4% superior ao registrado em junho e 7,3% maior que o de julho do ano ado, representando o segundo melhor resultado do ano até agora.
Fonte: CEPEA