Segundo setor de hortifruti do Cepea unidades das grandes processadoras paulistas começaram a moagem de laranjas da safra 2020/21 no mês de junho. Até maio, somente a fábrica em Araraquara (SP) estava aberta, em contrapartida, em junho mais três unidades começaram as atividades, uma em Colina e duas em Matão. Apesar do aumento do número de plantas em operação, o ritmo de recebimento ainda é lento, já que a safra está atrasada na maioria das regiões do cinturão citrícola (São Paulo e Triângulo Mineiro) – apenas na norte, as frutas estão um pouco mais adiantadas.
Diante da expectativa de baixo volume de laranjas no correr deste mês, é possível que outras unidades iniciem o processamento apenas em julho. Por enquanto, a maioria das empresas restringe o recebimento às frutas próprias e provenientes de contratos, mas uma das companhias também está fazendo aquisições no spot – nesta, os valores estão entre R$ 21,60/cx e R$ 24,00/cx, sem distinção de variedades, sendo que a diferença nos preços depende do rendimento industrial da fruta.
Com informações Cepea